1. Coxinha

Der Street Food-Klassiker ist herzhaft und in Rio überall zu finden: die berühmte Hähnchenkugel in Tränenform. Perfekt für zwischendurch.

Wo du die besten Coxinha in Rio de Janeiro probieren kannst:

• Adega Pérola (Copacabana): traditionelle Bar mit exzellenten Snacks.
• Geheimtipp: kleine Straßenstände am Posto 3 (Copacabana) für die authentischste Strandversion.

2. Pastel

Die knusprigen Teigtaschen Pastéis gehören zu den beliebtesten Snacks in Rio: dünner, knuspriger Teig, gefüllt mit Käse, Fleisch, Garnelen oder Palmherz. Am besten schmecken sie frisch aus dem Öl – typisch brasilianisch, typisch Rio.

Wo du die besten Pastel in Rio findest:

• Feira de Copacabana (Sonntagsmarkt auf dem Praça Serzedelo Correia): Der Klassiker unter Cariocas: frisch frittierte Riesenportionen & idealer Wochenend-Spot.
• Bar Urca (Urca): Bekannt für Meeresblick – bestell dir einen Pastel de Camarão und genieße ihn auf der Mauer am Wasser.

3. Açaí

Açaí ist in Rio allgegenwärtig: Das beerenstarke Street Food aus dem Norden ist eisig, cremig und perfekt gegen die Hitze. Ob klassisch mit Banane und Granola oder als moderne Bowl – überall zwischen Copacabana und Centro findest du eigene Varianten.

Wo du das beste Açaí in Rio finden kannst:

• Açaí-Kette BIBI Sucos (Copacabana & Ipanema): Eine Institution – cremiges, hochwertiges Açaí, perfekt für eine Snackpause.
• Açaí Concept (Copacabana): Sehr leckere Açaí mit Toppingauswahl & verschiedenen Größen to go.
• Casa do Açaí (Copacabana): Etwas versteckt im Stadtteil Copacabana, aber bei Einheimischen sehr beliebt & günstig.
• Geheimtipp: Probiere „Açaí na Tigela“ ohne Guaraná-Sirup – so schmeckt es authentischer.

4. Kibe

Kibe kam mit libanesischen Einwanderern nach Brasilien und gehört heute fest zur Street Food-Szene Rio de Janeiros. Außen knusprig, innen würzig – ideal für einen herzhaften Happen.

Wo du Kibe in Rio de Janeiro essen kannst:

• Rotisseria Sírio Libaneza (Centro, Rua da Alfândega): Der beste Kibe der Stadt.
• Sindicato do Chopp (Botafogo): Perfekt für Kibe + ein kühles Bier.

5. Tacacá

Weniger bekannt bei Touristen, aber in Rio stark vertreten: die Küche aus Pará im Amazonas. Tacacá ist eine würzige Suppe mit Manioksaft, Garnelen und Jambu – ein Geschmack, den man nie vergisst.

Wo du Tacacá in Rio findest:

• Tacacá do Norte (Flamengo): Mittags sehr beliebt, perfekt als Zwischenstopp bei einer Centro-Tour.

6. Espetinhos

Ob Hühnchen, Käse, Fleisch oder Garnelen – die Grillspieße Espetinhos gehören zum abendlichen Street Food in Rio. Oft spontan aufgebaut, immer heiß vom Grill.

Wo du die besten Espetinhos in Rio finden kannst:

• Kiosks am Leme-Strand (ab spätem Nachmittag): Superfrisch und mit Meerblick.
• Rua Nelson Mandela (Botafogo): Abends ein Hotspot für Street-Food und Drinks.
• Mirante do Arpoador (Ipanema): Perfekt für einen Snack vor dem Sonnenuntergang.

7. Pão de Queijo

Der wohl beliebteste Käse-Snack Brasiliens – weich, warm und aus Maniokmehl. Ideal als schnelles Frühstück oder Snack beim Herumlaufen.

Wo du Pão de Queijo in Rio essen kannst:

• Talho Capixaba (Leblon): Feine, frisch gebackene Variante – perfekt zum Kaffee.
• Casa do Pão de Queijo (zentral & verbreitete Imbisskette): Konsequent gute Qualität, überall leicht zu finden.
• Geheimtipp: Frage nach „requeijão“ als Füllung – pure Cremigkeit.

8. Caldo de Cana

Zuckerrohrsaft frisch gepresst: Der süße Klassiker der Street Food-Märkte ist besonders erfrischend an warmen Tagen.

Wo du Caldo de Cana probieren kannst:

• Feira Hippie de Ipanema (Sonntagsmarkt): Große, frische Becher direkt vom Wagen.
• Straßenmärkte in Centro: Perfekt kombinierbar mit Pastéis oder Kibe.
• Kombi-Tipp: Pastel + Caldo de Cana ist ein brasilianisches Kult-Duo.